Lumbuli (Маленькие жареные гениталии)

Ингредиенты

Яйца барана или быка,

перец,

орехи,

кориантд,

семена фенхеля,

сальник (внешняя оболочку брюшной полости).

Каждое яичко разрезать пополам и посыпать перцем, орехами, толченым кориандром и молотыми семенами фенхеля.

Сшить обе половинки вместе, завернуть каждое яичко в сальник и жарить на оливковом масле с рыбным маринадом, пока они не станут коричневыми.

Затем запечь в духовке.

Дайте мне время, и я съем все!