Свекла по корейски

Ингредиенты

Свекла 300 г,

кориандр 0,5 ч.ложки,

сахар 2 ч.ложки,

растительное масло 100 г,

красный перец 1 щепотка,

уксус 10 мл,

чеснок 10 г,

соль 0,5 ч.ложки.

Свеклу вымыть, очистить, натереть на крупной терке, сложить в кастрюлю. Залить небольшим количеством кипятка и сварить на малом огне до готовности.

Растительное масло сильно разогреть, доведя почти до кипения. Специи и уксус вылить в масло, размешать. Добавить давленый чеснок.

Все перемешать с отжатой свеклой и оставить на сутки.

Дайте мне время, и я съем все!