Инжир, вываренный в меду

Способ приготовления

В котел влить мёд и воду и проварить на слабом огне в течение 40-50 минут.

Свежие плоды инжира (без трещин) промыть в холодной проточной воде, погрузить в кипящий мед и варить на слабом огне до готовности, примерно 2-2,5 часа.

На стол подается в холодном виде.

Примечания

Абхазская кухня.