Аджика абхазская острая

Ингредиенты

Острый перец - 2 кг,

чеснок - 0,5 кг,

кинза свежая - 0,3 кг,

укроп свежий - 20 гр,

фиолетовый базилик свежий - 20 гр,

семена кориандра - 1 ст. л.,

соль - 3/4 стакана.

Перец очистить от семян, провялить в тени до потери половины веса.

Ингредиенты смолоть на мясорубке 1-2 раза. Перемешать.

Дайте мне время, и я съем все!