Пюре из шампиньонов

Ингредиенты

Шампиньоны свежие 250 г,

Масло сливочное 15 г,

Соус белый 40 г,

Лимон 1 лимон,

Перец черный.

Способ приготовления

Очищенные свежие шампиньоны хорошо вымыть и пропустить через мясорубку с частой решеткой. Разогреть на сковороде сливочное масло и положить грибы, добавить соль, перец, лимонный сок. Жарить грибы до тех пор, пока они немного не подсохнут, после чего залить их небольшим количеством молочного соуса. Прокипятить несколько минут.

Время приготовления 60 мин.

Дайте мне время, и я съем все!