Котлеты из рыбных консервов

Ингредиенты

Рис - 1 стакан

Консервы "рыба в масле" - 1 банка (240 г.)

Яйцо - 1 шт.

Небольшая луковица - 1 шт.

Соль

Молотый черный перец

Масло для жарки.

Рис сварить в большом количестве воды, промыть. Пропустить через мясорубку вместе с содержимым консервной банки (без масла и жидкости).

В фарш вбить яйцо, добавить мелко нарезанный лук. Посолить, поперчить по вкусу. Все это тщательно перемешать.

Сформировать котлеты. Жарить на хорошо разогретом растительном масле.

Дайте мне время, и я съем все!