Сморчки, жаренные в маслеИнгредиентыСвежие сморчки - 500 гр, сливочное масло -2 столовые ложки, сок лимона, перец, соль. Способ приготовленияГрибы очистить от мусора и хорошо промыть, нарезать ломтиками, положить в горячую воду и варить 5–10 минут. Откинуть на дуршлаг или сито и отжать. Заправить солью, перцем, сбрызнуть лимонным соком. Жарить на масле до образования румяной корочки.
|