Чертополох

Ингредиенты

Острый перец - 1 кг,

чеснок - 1 кг,

помидоры - 1 кг,

яблочный уксус - 1 стакан,

корень хрена - 300 гр,

соль.

Пропустить через мясорубку все ингредиенты, корень хрена в последнюю очередь.

Смешать с уксусом и оставить на 12 часов.

Разложить по чистым банкам, укупорить (не закатывать).

Хранить в холоде.

Дайте мне время, и я съем все!