Хрен "Столовый"

Ингредиенты

Корень хрена - 1,5 кг,

соль - 1 ст.ложка,

сахал - 3 ст.ложки,

лимон - 1.

Корни хрена измельчить на мясорубке, добавить соль и сахар, залить крутым кипятком, быстро размешивая, до консистенции густой кашицы.

Разложить полученную смесь по чистым баночкам, капнуть в каждую по нескольку капель лимонного сока, закрыть крышками.

Перед употреблением можно смешать со сметаной.

Дайте мне время, и я съем все!