Бухлер класический

Ингредиенты

Баранина свежая - 1 кг,

лук репчатый - 2 шт,

морковь - 2 шт,

картофель крупный - 5-6 шт,

зелень,

соль,

черный перец.

Баранину нарезать мелкиим кусками, залить 2-3 литрами воды. Довести до кипения, не снимая пену.

Через 10 минут кипения добавить мелко нарезанный картофель.

Через 10 минут добавить мелко порезанный лук и морковь. Посолить, добавить черный перец.

Через 5 минут добавить зелень. Еще через 5 минут бухлер готов.

Дайте мне время, и я съем все!