Соленая редискаИнгредиентыСвежая редиска с ботвой, зеленый лук, красный острый перец, чеснок, соль. Способ приготовленияПерец перемолоть с чесноком и солью. Редиску с ботвой порезать кольцами. Лук порезать крупными кусками. Тщательно перемешать с приправой. Плотно утрамбовать в банку, закрыть фольгой и три дня держать в тепле. Затем убрать в холод. ПримечанияВ процессе настаивания редиска будет "бродить" - это нормально.
|