Монастырская курица

Ингредиенты

Капуста 1 кочан,

яйца 3-4 шт,

молоко 1 литр,

соль.

Способ приготовления

Кочан капусты нарезать не очень мелко, положить в глиняный горшок, залить взбитыми с молоком яйцами, посолить, прикрыть сковородой и поставить в духовку.

Капуста считается готовой, когда приобретет бежевый цвет.

Примечания

Старинная русская кухня.

Дайте мне время, и я съем все!