Картошка праздничная

Ингредиенты

Картофель - 1 кг,

свинина - 0,5 кг,

лук - 2-3 шт,

морковь - 2-3 шт,

майонез - 0,5 л,

сыр - 300 гр,

соль,

перец,

лавровый лист.

Очищенный картофель крупно нарезать. Половину выложить в емкость для запекания, посолить.

Сверху выложить небольшие кусочки отбитого мяса, так, чтобы закрыть ими всю картошку, еще раз посолить и поперчить.

Сверху выложить слой лука, за ним - крупно тертую морковь.

Сделать прослойку из майонеза и тертого сыра.

Выложить оставшийся картофель. Обильно смазать майонезом.

Запекать около 40 минут в духовке при температуре 180 градусов.

За 10 минут до готовности посыпать блюдо тертым сыром.

Дайте мне время, и я съем все!