Салат из красных помидоров с кислым молоком

Способ приготовления

Помидоры разрезать пополам, уложить половинки на листья зеленого салата и залить их кислым молоком, взбитым с измельченным на мелкой терке хреном.

Сверху посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.

Примечания

Болгарская кухня.