Грибы по-деревенски

Ингредиенты

Шампиньоны свежие 230 г,

Картофель свежий 90 г,

Масло растительное 20 г,

Соль 3 г,

Перец черный молотый 2 г,

Зелень петрушки 5 г.

Способ приготовления

Обработанные шампиньоны отварить целиком до полуготовности, нарезать ломтиком и обжарить на растительном масле. Картофель сварить в "мундире", почистить и нарезать ломтиком. Обжарить на растительном масле. Лук репчатый нарезать мелким кубиком и обжарить до готовности.

На порционную сковороду положить слоями: картофель, лук, грибы и запечь в духовке. Подавать на стол в этой же сковороде, украсив зеленью.

Дайте мне время, и я съем все!