Меренги

Ингредиенты

яичные белки 3 шт

сахар 1 ст.

лимонный сок 1 ч.л.

Сбейте белки в пену, продолжая сбивать, добавляйте понемногу сахар и сбивайте до тех пор, пока не разойдется весь сахар, добавьте лимонный сок.

Выложите белки на смазанный лист чайной ложкой на небольшом расстоянии друг от друга и пеките на слабом огне (140°) около часа.

Дайте мне время, и я съем все!