Сморчки тушеные

Ингредиенты

Сморчки свежие - 500 гр,

сметана = 0,5 стакана,

масло сливочное - 1 ст. ложка,

мука - 1 ст. ложка,

соль.

Сморчки замочить на 1 час в холодной подсоленной воде, чтобы отмокла приставшая к ним земля и песок.

Откинуть на дуршлаг, добавить масло и поджарить.

Сложить в кастрюлю, посыпать мукой, полить сметаной, добавить воду и тушить до готовности.

Дайте мне время, и я съем все!