Лазанья с фаршем и салямиИнгредиентыОстрая салями - 200 г, говяжий фарш - 200 г, лук репчатый - 1 шт, помидоры (в собственном соку) - 500 г, томатный кетчуп - 2 ст.л., сыр (твердый тертый) - 4 стакана, лазанья (пластинки) - 12 шт., яйцо - 1 шт., сухая зелень - 1 ч.л., петрушка - 1 пучок мягкий сыр (тертый) - 2 стакана. Способ приготовленияМелко порезать колбасу и лук. На сильном огне обжарить вместе с фаршем. Выложить помидоры с соком, добавить томатный кетчуп, соль, сахар и сухую зелень. Довести до кипения и томить под крышкой 30 минут.
Листики лазаньи подержать 10 мин. в горячей несоленой воде, откинуть на дуршлаг. В кастрюле соединить твердый сыр, яйцо, петрушку.
На дно глубокой емкости поместить 6 листиков лазаньи, сверху - массу из сыра с яйцом. Присыпать стаканом мягкого сыра, выложить половину мясной массы и прикрыть оставшейся лазаньей. Добавить остатки мяса, присыпать вторым стаканом мягкого сыра.
Закрыть лазанью фольгой и запекать 30 минут. Снять фольгу и запекать ещё 15 минут. ПримечанияДайте мне время, и я съем все! Некоммерческий проект контент-студии "Искра" © 2007-2023 |