Вторые блюда

Выпечка

Десерты

Заготовки

Закуски

Мясо

Напитки

Полуфабрикаты

Рыба и морепродукты

Соусы

Супы

Гриль-лосось с баклажанами

Ингредиенты

Лосось 4 куска,

баклажаны 500 г,

оливковое масло 2 ст.ложки,

морская соль,

черный перец,

чеснок,

свежая зелень.

Способ приготовления

Кусочки рыбы поперчить, посолить и оставить примерно на час.

Баклажаны нарезать кружками, выложить на бумагу для выпечки, посыпать морской солью. Через час ломтики баклажанов смазать смесью оливкового масла и измельченного чеснока.

И лосось, и баклажаны приготовить на гриле.

Примечания

Эстонская кухня.

Обсудить в форуме

Дайте мне время, и я съем все!

Проект студии 'Рамина' и портала 'Бабр.ру' © 2007 год