Салат из помидоров с сладким перцем

Ингредиенты

Помидоры 6,

сладкий перец 8 стручков,

пшеничная мука 2 ст.ложки,

растительное масло 5 ст.ложек,

зелень петрушки,

зелень укропа,

соль.

Помидоры нарезать дольками.

Сладкий перец испечь в духовке, очистить от шкурки и семян и запанировать в муке.

Перекалить в глубокой сковороде масло, обжарить в нем перец до готовности.

В другой сковороде перекалить масло и поджарить помидоры так, чтобы испарилась влага.

Смешать с перцем и жарить 1 минуту.

Перед подачей к столу посыпать зеленью.

Дайте мне время, и я съем все!