Салат из свежих огурцов и зелени

Ингредиенты

Огурцы 500 г,

чеснок 10 г,

зеленый лук 30 г,

соевый соус 20 г,

красный молотый перец 0,4 г,

содсоленый кунжут 0,5 г,

столовый уксус 20 г,

соль 10 г.

Молодые огурцы натереть крупно солью и обмыть в воде.

Разрезать повдоль на половинки, затем нарезать полукружками толщиной 0,2 см.

Добавить уксус, соевый соус, нашинкованный лук, измельченный чеснок, кунжут. Равномерно размешать, выложиь на тарелку и посыпать красным перцем.

Дайте мне время, и я съем все!