Вторые блюда

Выпечка

Десерты

Заготовки

Закуски

Мясо

Напитки

Полуфабрикаты

Рыба и морепродукты

Соусы

Супы

Салат с ветчиной и спаржей

Ингредиенты

Ветчина - 200 гр,

спаржа свежая - 200 гр,

кресс-салат - 100 гр,

имбирь - 5 гр,

оливковое масло - 100 гр,

сахар - 1 ст.л.,

сок одного лимона,

зеленый салат,

черный молотый перец.

Способ приготовления

Спаржу очистить, отварить в подсоленой воде и крупно нарезать.

Ветчину нарезать брусочками. Смешать со спаржей, уложить на листья салата, полить заправкой и украсить тонко нарезанным имбирем.

Заправка.

Салат мелко покрошить. Смешать с маслом, сахаром, соком лимона, перцем. Тщательно перемешать.

Примечания

Китайская кухня.

Вместо свежей спаржи можно взять консервированную.

Обсудить в форуме

Дайте мне время, и я съем все!

Проект студии 'Рамина' и портала 'Бабр.ру' © 2007 год