Вторые блюда

Выпечка

Десерты

Заготовки

Закуски

Мясо

Напитки

Полуфабрикаты

Рыба и морепродукты

Соусы

Супы

Суп фасолевый

Ингредиенты

Фасоль 1 стакан,

картофель 7 шт,

морковь 1 шт,

репчатый лук 1 шт,

чеснок 3 зубчика,

масло растительное 3 ст.ложки.

Способ приготовления

С вечера замочить в холодной воде фасоль, поставить варить в этой же воде. Когда фасоль станет мягкой, добавить в суп соль, нарезанный кубиками картофель, нарезанные обжаренные в масле лук и морковь.

За несколько минут до того, как суп будет готов, положить в него размятый или мелко порезанный чеснок, прокипятить и выключить.

Чтобы фасоль быстрее варилась, в начале варки можно добавить 1 десертную ложку сахара.

Обсудить в форуме

Дайте мне время, и я съем все!

Проект студии 'Рамина' и портала 'Бабр.ру' © 2007 год