Грибной супИнгредиентыВода 1 л, смесь свежих грибов 300 гр, картофель 4 шт, сметана 125 гр, яйца 4 шт, мука 1 ч.л. укроп. Способ приготовленияВ соленую воду добавить тмин, очищенные и нарезанные грибы и поставить варить. После 15 мин. кипения добавить нарезанный картофель и варить до готовности. Суп загустить сметаной, в которой предварительно размешать муку. Посолить по вкусу и добавить укроп. В каждую порцию добавить одно варёное вкрутую яйцо.
|