Вторые блюда

Выпечка

Десерты

Заготовки

Закуски

Мясо

Напитки

Полуфабрикаты

Рыба и морепродукты

Соусы

Супы

Баранина, тушеная с пряностями

Ингредиенты

Баранина 0,5 кг,

растительное масло 200 гр,

бульон 1/2 стакана,

имбирь или шафран,

чеснок,

эстрагон,

кинза,

укроп,

мята,

чернослив 1 стакан,

соль,

перец,

уксус 1 ст.ложка,

курага,

корица,

гвоздика,

сахар 2-3 ст.ложки.

Способ приготовления

Баранину нарезают кусками по 25-30 г и тушат в жире 10 мин.

Затем вливают 1/2 стакана бульона и заправляют настоем из приправ.

Тушат до готовности.

Обсудить в форуме

Дайте мне время, и я съем все!

Проект студии 'Рамина' и портала 'Бабр.ру' © 2007 год